レシピブログのモニターにGABANスパイス ジンジャー、ナツメグ、シナモンをいただいたので、さっそく下調べ。お菓子でジンジャーの入ったものって、大人なお菓子って感じですね。シナモンはカプチーノの仕上げによくつかうから常備しています。ナツメグはハンバーグとかかなぁ。3種類とも個性的な香りですな。今回は、清涼感のあるジンジャーをヨーグルトにふりかけてみました。
＃ジンジャー・ヨーグルト マンゴー
プレーンヨーグルトにマンゴーをいれて、はちみつをかける。ジンジャー（パウダー）をふりかける。
＃ゴーヤ プッタネスカ
ペンネを茹でる。フライパンにE.X.オリーブオイルを熱し、にんにく（1片）を入れる。香りがたってきたら、塩水につけて下ごしらえしたゴーヤ（1／2個：スライス）を炒める。アンチョヴィペースト、チェリートマト、ブラックオリーブを入れる。トマトピューレ（大さじ1）を加え、ゆで汁（適宜）を入れてなじませる。ペンネを加え、塩こしょうで整えてできあがり。