＃ナツメグフォカッチャ
＊フォカッチャの仕上げ（オーブンに入れる直前）にナツメグをふりかけます。
ローズマリーのフォカッチャとあわせて。
全粒粉小麦粉1に対して強力粉は2の分量であわせる。ドライイースト、オリーブオイル、塩ひとつまみに、お湯をいれて耳たぶくらいのやわらかさになるまで捏ねる。まるめてボウルに布巾をかけて一次発酵（約30分）。好きな大きさにして、形を整えフォークで空気穴をあける。ローズマリー、ナツメグをふりかける。オリーブオイルをかけてオーブンで焼く。（約10分）
＃ジンジャーカレー
＊いつもよりジンジャーを多く、仕上げにもふりかけます。
タマネギ（1個：みじん切り）レンジで7分温める（ラップをせずに水気をとばす）。鍋にオイルを熱し、クミンシード、唐辛子（1本：みじん切り）にんにく、しょうが（大さじ1／2：みじん切り）を入れる。香りがたってきたら、レンジで温めたタマネギを入れる。飴色になったら、カボチャ（中1個：3センチ角）、ひよこ豆（1缶）を炒める。カレー粉（大さじ1）をなじませ、水（カップ1）とローリエ（1枚）を入れてしばらく煮込む。湯むきしたトマト（中2個）とトマトピューレ（大さじ1）を加え、仕上げにジンジャーをふりかけてできあがり。
＃シナモンバナナプリン
＊バナナとシナモンの相性は間違いなく◎スムージーにしても◎
牛乳（カップ2）を弱火で温め、粉ゼラチン（大さじ1）を溶かす。あら熱をとり、バナナ3本くらいとあわせてミキサーにいれる。型に流し込む。冷蔵庫にいれて固め、仕上げにシナモンをふりかける。
