無花果とアボガド

無花果（イチジク）
アボガド
ベビーリーフ

黒こしょう、オニオンフライ、バルサミコ酢


イチジクとバルサミコ酢のコラボは昨年試した組み合わせです。今回はアボガドも仲間入り。
そのままでも、もちろん美味しいけれど、バルサミコ酢でよりいっそう無花果の甘味が増すように感じます。
白ワインと合わせても◎